温州厨师也能当拔尖人才

2018年12月04日 来源:

温州厨师也能当拔尖人才

温州厨师也能当拔尖人才

(陈蜜蒋健)俗话说,三百六十行,行行出状元。昨天,在鹿城区第六轮专业技术拔尖人才和优秀专业技术人才表彰会上,这句古语再次得到印证。在新一轮人才队伍中,除教师、医生等传统“评奖专业户”外,厨师、美发技师、律师、企业管理者等来自各行各业的杰出工作者,也成了获奖明星。  已连续举办5届的鹿城区专业技术拔尖人才和优秀专业技术人才评选,是该区营造“尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造”氛围,进一步激发广大专业技术人才工作积极性和创造性的重要举措。在历届拔尖人才和优秀人才选拔中,来自教育、医疗、文化等领域的优秀工作者成为其中绝对主力。而在本轮评选中,随着参评者专业领域的拓宽,一批活跃于实用技术类行业的引跑者,也走上了这个受人瞩目并崇敬的舞台。  “做菜的也能和人才画上等号,真的有点出乎意料。”作为我市餐饮业第一位拔尖人才,温州华侨饭店高级冷盘师王锦荣笑着说道,他7岁学习雕刻,十几岁就能熟练掌握祖传的米塑手艺。在从事烹饪的几十年间,他更是将温州民俗与米塑技艺融于工作,从“吃”上宣传温州,挖掘民俗内涵。  在昨天的表彰会上,卢桂芳等15位专业技术拔尖人才及周大虎等15位优秀专业技术人才,光荣上榜。  头顶“人才”的光环,拔尖人才和优秀人才肩头的任务并不轻松。据了解,作为本行业中的佼佼者,两类人才不仅需要接受有关部门3年目标制考核,每年还要作为行业带头人制定行业发展计划。  昨天的会上,他们向全市各类人才发出“创业创新、回报社会”的邀约:做创业创新的引领者,做知识的传播者、技术的推广者和文化的传承者。

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