牛肉土豆套餐的做法

2019年05月15日 来源:

导读:

牛肉的营养知识:

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别合适,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适合于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄眼花之人食用。

3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛肉土豆套餐的材料:

牛肉,葱结,姜片,芫荽,土豆,洋葱,胡萝卜,酱油

牛肉土豆套餐的做法:

1.将牛肉切块在高压锅中的开水中过去血水。

2.倒入莫过牛肉的清水,加葱结,姜片,芫荽几根高压锅压20分钟至烂。

3.放气完加下切成丁的土豆,洋葱,胡萝卜,再盖上盖子,压5分钟。

4.开盖放气完,倒酱油少许,大火烧至上色便可。(喜欢土豆糊糊的模样就煮久点)

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